yonta64のテレビ番組ブログ

テレビ番組を見ながら興味のある内容を記憶 ガッテン・あさイチ・NHKスペシャルなど 放送直後の反響ツイートも紹介しています。(非公式です)

【反響要約】ガッテン!の食べワザおさらいSP…「野菜先食べ(ベジファースト)・カット野菜のひみつ・塩こうじ」最新情報も追加されています【2019年12月11日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】

2019年12月11日放送のガッテン!は、忘れていたガッテンワザを思い出す放送でした…「野菜先食べ」「カット野菜」「塩麹」についての総集編です。思い出してすぐに実践!

【反響要約】NHK ガッテン!白菜の激ウマ活用術…かんたんレシピと旨味濃厚のひみつ大解剖【2019年12月4日(水曜日)放送 NHK総合テレビより】

2019年12月4日放送のガッテン!は、100gわずか14kcalというヘルシー食材「白菜」が登場。白菜の美味しい調理術や旨味成分が生まれる仕組みを大解剖する…という内容でした

ガッテン! 我慢しない減塩のコツお教えします!普段摂っている量は?減塩食品や容器の工夫でOK?【2019年9月25日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】

2019年9月25日放送のガッテン!は、減塩について。私達は平均10g程度の塩分を摂っているそうです。でも1日の推奨塩分基準は5g!我慢しない減塩の方法を伝授!

あさイチ しょうが「夏こそ生姜パワー有効活用…ショウガオールで乗り切ろう!」【2019年9月3日(火曜日)放送 NHK総合テレビ】

2019年9月3日放送のあさイチは、しょうが大特集!「今の時期こそしょうがdeしょうが!」血行を良くしてくれるという「ショウガオール」という成分を効率よく摂る方法を大公開!

ガッテン!【作り方】ホットケーキはフライパン粉で厚みマシマシ!お好み焼きはぐるぐるグルテンふわふわサクサク!【2019年8月21日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】

【作り方をまとめました】2019年8月21日放送のガッテン!は、お好み焼きやホットケーキなど粉もの料理をどうやったらふわふわサクサクに仕上げられるか…というテーマでした。

ガッテンのスイカ大特集!【叩けば解る?スイカのスカスカ簡単判定術!…鮮度を知る方法やより甘くなる切り分け方などについても紹介されました】2019年7月31日(水曜日)放送 NHK総合テレビ

2019年7月31日放送のガッテンはスイカがテーマ。「食べごろスイカの見分け方…ヒントは”振動”にあり!」「切り分け方を工夫して平等に甘くしてみよう!」などなど…極甘スイカ祭りの45分!

ガッテン 大豆【運動なしで筋力アップ!?大豆たんぱく質の知られざる新常識をついに解明?】2019年6月5日(水曜日)放送 NHK総合テレビ

2019年6月5日のガッテンは「大豆」新常識!筋力アップには”大豆”が最適との最新研究が!その効果を生み出す仕組みや利用方法について宇宙栄養とWHOのエキスパートがついに解明!!

ガッテンのしいたけ特集!【干しシイタケが戻し0分でうま味30倍に!?原木栽培と菌床栽培の違いやその製法についても紹介…】2019年5月15日(水曜日)放送 NHK総合テレビ

今回のガッテンは干しシイタケ 戻し0分で旨味30倍のワザとは?ビタミンDはキノコの中でトップランク、食物繊維がゴボウの7倍!さらに旨味を30倍に引き上げる効果を持つ干ししいたけをたっぷり堪能!

ガッテン 煮魚のレシピ【わずか3分半!】ふわとろ煮魚が完成する逆転の発想とは? ポイントは強火・煮込み時間・落としぶた!【2019年4月24日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】

今回のガッテンはわずか3分半で作れちゃう”ふわとろ煮魚”の作り方です。ポイントは強火・煮込み時間・落とし蓋!

【歯ごたえ最高】ガッテン!「たけのこ」…筍の生態から幻の料理「大名焼き」…超時短「秘伝アク抜き法」&「水煮」まで…【2019年4月10日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】

今回の『ガッテン!』は今、旬でうまい!タケノコのすべて!竹林の地下での生態から、伝説のたけのこ料理「大名焼き」、プロの時短あく抜きワザなどなど!真のうまさに迫ります。

【反響要約】ガッテン!揚げ物・フライはもう面倒クサくない!バッター液と少ない油で誰でもサックサクッ!(料理研究家:林幸子先生)【2019年1月16日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】

今回の『ガッテン!』は面倒くさくてついつい避けがちな家庭の「フライ(揚げ物)」料理について。料理研究家の林幸子先生が伝授!「バッター液」と「少ない油」でサックサクに!

【反響要約】あさイチで東洋医学特集!綾瀬はるかさんをゲストに鍼灸・漢方の極意を伝授!【2019年1月4日(金曜日)放送 NHK総合テレビ】

新年初放送の『あさイチ』は東洋医学の特集でした。綾瀬はるかさん、中村勘九郎さんをゲストに鍼灸・スーパーで手に入る「薬食同源」漢方などを紹介、今年1年を元気に健康に過ごすヒントが紹介されました。

【反響要約】ガッテン!小松菜の常識を変える食べ方を発見!?安くて栄養価の高い万能野菜を”ほっこり!濃厚”に食すには?…【2018年12月5日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】

今回の『ガッテン!』は”小松菜”絶品大変身!スーパー緑黄色野菜”小松菜”は高栄養がハンパない!?その実力はNASAが火星に持ち込みたいと考えるほど…。そんな小松菜をほっこり!濃厚にそして美味しく食すには!?

【血液サラサラ最高峰!】ガッテン!”魚の油(さば缶などのEPA)”があなたの血管をキレイにする!?善玉コレステロールの質を劇的にアップするシンプルな秘策とは?【2018年11月28日(水曜日)放送 NHK総合】

今回の『ガッテン!』は、血管をキレイに出来る最新秘策SP!コレステロールの数値が高くて心配している人は多いはず…。今回のガッテン!はそんな方々に送る「善玉コレステロール」劇的改善スペシャル!でした。

【反響要約】ガッテン!えごま油のパワーがあなたを変える!?驚きの”アブラ新常識”…血液サラサラ効果やダイエットまで!そのヒミツとは?【2018年11月21日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】

今回の『ガッテン!』は、食べるアブラの新常識について。魚の油を摂らなくなった日本人は今…圧倒的な量のオメガ6系(サラダ油・バター・お肉の脂)のアブラを摂取しています。そのため心疾患のリスクが激増しているとか!…そこで今回ガッテン!がお勧めする…

【反響要約】ガッテン!刺身…ドリップはどうして出るの?スーパーのさしみを料亭の味に大変身させる方法とは?【2018年11月14日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】

今回の『ガッテン!』は達人直伝!本当にうまい”お刺身”。スーパーで買ってきた刺身が料亭の味に大変身?ドリップを出さない方法や、プロ直伝!美味しい刺身の食べ方など。

【反響要約】ガッテン!ピーマンの食べ方に数々の新発見が!?子どもたちにもこれで安心…?【2018年10月10日(水曜日)放送まとめ NHK総合】

今回の『ガッテン!』はピーマンの新しくて美味しい調理法について!「ピーマンやだやだ!」と言っていた子どもたちも食いつく極旨のピーマン調理法とは!?

【反響要約】ガッテン!ひき肉は塩と砂糖でジューシーに!?調べてビックリ!ひき肉の大部分を占めるという謎の絶品部位…”ウデ肉”とは?【2018年9月19日(水曜日) NHK総合】

今回の『ガッテン!』は”ひき肉”を絶品の味に変身させる超ワザSP。ハンバーグや餃子などで大活躍の「ひき肉」。今回は調べてビックリ!のひき肉の作られ方や家庭で簡単に作れる絶品ジューシーハンバーグなどを紹介!

ガッテン!さつまいも大革命☆アナタは甘~い”ねっとり系”?それとも昔ながらの”ホクホク系”?【てれび反響要約 2018年9月12日(水曜日) NHK総合】

2018年9月12日(水曜日)放送の『ガッテン!』はさつまいも大特集!スーパーで色んな品種のサツマイモが見られる様になりました。今回は「ねっとり系」や「ホクホク系」などの品種によるさつまいもの違いや最適の食べ方が紹介されました!

【てれび反響要約】あさイチのミニコーナーまとめ「夏こそ注意!”2日目のカレー”と食中毒のリスクについて!」【2018年8月23日(木曜日)NHK総合テレビ】

2018年8月23日(木曜日)放送の『あさイチ』は、食中毒のリスクがあるという「2日目のカレー」について。カレーを作って室温で放置しただけで「ウエルシュ菌」という食中毒菌が5,000万個に増殖!菌を抑えるようにするにはどうすればよいのでしょうか?

【反響要約】ガッテン!ニンニク120%活用術まとめ★がん予防第1位、血液サラサラ効果第1位!のにんにく…そしてあのニオイを抑える方法も発見!?【2018年8月1日(水曜日)NHK総合テレビ】

2018年8月1日(水曜日)放送の『ガッテン!』は、ニンニクのパワー!についての特集でした。ニンニクは匂いを嗅ぐだけで血流がアップしたり、少し食べるとコレステロールダウン!するなど優れた健康効果があります。でも「いやーなあの匂いが苦手!」という…

【反響要約】今日の「あさイチ」は羊肉の特集!臭みのない美味しいラム・マトン肉をフライパンでプロの調理…さらにカルニチンでダイエット効果も?【2018年8月1日(水曜日)NHK総合テレビ】

2018年8月1日(水曜日)放送の『あさイチ』は、羊肉(ラム肉)についての特集!実は今「第3次羊肉ブーム」と言われているそうです。「羊肉は、臭くてかたいのが苦手…」というのは一昔前の話――。プロが伝授!フライパンで出来る羊肉の本当のおいしさをご紹介…

【反響要約】あさイチ☆水溶性食物繊維の新しい効果解明!便秘解消だけじゃなかった!?高血糖、花粉症、アレルギー症状、さらにダイエットにも効果てきめん!?【2018年7月25日(水曜日)NHK総合】

2018年7月25日(水曜日)放送の『あさイチ』は、食物繊維レボリューション!?今回は今まで便秘のためだけだと思われていた食物繊維の新しい効果が解明!「大腸がん予防・高コレステロール・糖尿病予防・下痢・肌荒れ・アレルギー・高血糖・花粉症・ダイエッ…

【反響要約】ガッテン!「かつお節」残った鰹節が激ウマ”うま味オイル”や”かつおバター”に大変身!超簡単な作り方を大公開です!…【2018年7月11日(水曜日)放送内容まとめ】

2018年7月11日(水曜日)に放送の『ガッテン!』、テーマは「かつお節パック」でした。かつお節のうま味を最大限に引き出す「かつお節バターの作り方!」やうま味たっぷり「かつお油」の作り方などガッテンオススメの新しい味を堪能!!

【反響要約】ガッテン!未知の食感『トロトロわかめ』&万能『わかめペースト(わかぺ)』の作り方大公開!!アルギン酸の保水力でわかめが大変身!?【2018年6月27日(水曜日)放送内容まとめ】

2018年6月27日(水曜日)に放送された『ガッテン!』は魅惑の食材「わかめ」について!ワカメに含まれる「アルギン酸」の保水力が未知の味と食感を生み出す?…わかめペーストで進化した食べ方をガッテンが追求!

【反響要約】中居正広のキンスマ☆ダイエットに脂身?最新医学で都市伝説を覆せ!ベストセラー「医者が教える食事術」牧田善二先生登場…【2018年5月18日(金曜日)放送内容まとめ】

2018年5月18日に放送の『中居正広のキンスマ』では48万部のベストセラー「医者が教える食事術」の中身を「これって意外!?と思った順」にランキング。「血糖値をなるべく上げない食べ方」「脂を必要以上に恐れない」「卵は1日何個食べてもOK」など医学的に…

【まとめ&反響】今回のガッテン!は、赤みそ(豆味噌=八丁味噌)がテーマ。コクと減塩で万能調味料に大変身!?【2018年01月24日(水曜日)放送内容】

2018年01月24日放送の『ガッテン!』は、”赤みそ”について。内容を3行でまとめると??【1】東海以外では賛否両論!?の「赤みそ(豆みそ)」…実は万能調味料だった!?【2】赤みそにはコクがある?「メイラードペプチド」とは?【3】赤みそを使ったガッテン…

【反響要約】今回のガッテン!は、葉酸がテーマでした。人間の成長を促し認知症、動脈硬化、骨粗しょう症の原因を絶ってくれる大切なビタミン、葉酸パワーについて…【2018年01月17日(水曜日)放送内容】

2018年01月17日放送の『ガッテン!』は、ビタミンM(葉酸)について。内容を3行でまとめると??【1】「葉酸」はとても大切!動物、植物どちらもすくすく成長させる!【2】「葉酸」が認知症や動脈硬化、骨粗しょう症の原因「ホモシステイン」を退治【3】「…

【反響要約】きょうの健康 50周年特別シリーズ あの人の健康法「日野原重明」▽よど号事件で人生の転機?60歳から始めた「健康長寿」の秘訣とは?【2018年1月11日(木曜日)放送内容】

2018年01月11日(木)放送の「きょうの健康」を3行でまとめると??【1】NHK Eテレ「きょうの健康」は2017年に放送50周年を迎えました【2】2017年に105歳で亡くなった医師の日野原重明さんの貴重なインタビューを紹介【3】日野原重明さんが人質となった「よど…

【反響要約】NHK ガッテン!「ジャムとシャム(フルーツスプレッド)の違いとは?3分で出来ちゃう手作りジャムの作り方ほか」【2017年11月29日(水曜日)放送内容より】

2017年11月29日放送の『ガッテン!』は、ジャムの新しい活用術について――。内容を3行でまとめると??【1】ジャムはイチゴだけじゃない?野菜でも糖度40度以上で煮詰めればジャムになる!【2】糖度の低い「シャム(フルーツスプレッド)」とは?【3】3分…