今回の『ガッテン！』は”小松菜”絶品大変身！スーパー緑黄色野菜”小松菜”は高栄養がハンパない！？その実力はNASAが火星に持ち込みたいと考えるほど…。そんな小松菜をほっこり！濃厚にそして美味しく食すには！？

今回のあさイチは食物アレルギー特集！なんと花粉症や手荒れが原因で発症する食物アレルギーがあるそうです。重症化すればアナフィラキシーショックになり命に関わってしまいます…。スタジオには専門医が登場！それらの原因や治療法が紹介されました！