巻き寿司がいつも崩れるという方必見！2017年2月1日放送の「ガッテン！（ためしてガッテン）」は、巻きずし特集。なんと巻きすを使わないほうが簡単に巻きずしは作れるという…。その詳細なやり方や日本各地の巻きずし事情が紹介されました。