2015年6月17日（水曜日）の『バイキング』は、デヴィ夫人が葉山の朝市に行列……。
水曜バイキング 出演者一覧
【総合司会】 坂上忍
【水曜日司会】 おぎやはぎ（小木博明 矢作兼）
【水曜レギュラー】 森泉 いとうまい子 デヴィ夫人 美保純
【進行】 榎並大二郎（フジテレビアナウンサー）
【ナレーター】 小坂由里子
今日の本音ランキング「似てると言われた芸能人」
（コーナー司会：デヴィ夫人）
今日の本音ランキングのテーマは、街の女性に聞いた「あの人に似てるね」と言われたことがある芸能人は？
- 第1位 … 安達祐実
- 第2位 … 優香
- 第3位 … 綾瀬はるか
- 第4位 … 水川あさみ
- 第5位 … 松たか子
【調査】 湘南・葉山の朝市でデヴィ夫人が辛口チェック
石原裕次郎などの自宅や別荘が並ぶ、湘南・葉山。
番組紹介店舗
- ツキタビ … ベーグルが人気。2010年にオープン
- 葉山牛レストラン「角車」 … 年間生産量200頭しかない葉山牛が食べられる、ランチ限定のハンバーグが人気
- パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤ … タルトが人気。デヴィ夫人が訪問。スタッフとデヴィ夫人が1時間以上待った。感想「これはグッド、オレンジのお味がしみていてタルトらしい」。カレリーヌの切れ端100円。感想「これは私いらないです」
- ハヤマ・マーケット日曜朝市 … アイスプラント、アカモク、などをデヴィ夫人が試食
- 葉山旭屋牛肉店 … 葉山コロッケ。デヴィ夫人が25分並んで購入。感想「まぁコロッケです。おなかすいてる時は美味しいんじゃない？」
- フィッシャーマンズロッジ … 40食限定のマグロ丼。デヴィ夫人が23分並んで食べた。感想「800円だとすごく美味しいんじゃ無いですか？美味しいことは代わりありません」。もう1つ「釜揚げシラスピザ」も食べた。感想「思いがけなくいけますね、しらすの塩気があってスイスのチーズだったらもっといける」
- げんべい商店 … ビーチサンダルがたくさんある
【ひるたつ】 10倍ウマくなる！話題の焼きフード「立原瑞穂さん」
（コーナー司会：榎並大二郎）（スタジオ登場：立原瑞穂さん）
（VTR）池袋西口の「永祥生煎館 （ヨォンシャアンシェンシェンクァン）」の焼き小籠包が人気。蒸すものと違って皮がパリッとしていて肉汁がたっぷりの小籠包店は連日お客さんで一杯。
今、焼きフードが注目されている。栄養士の「立原瑞穂」さんが登場。焼いた方が美味しくなる焼きフードを紹介。
- 第1位 イカの塩辛 … アルミホイルの中央にのせ、バターを10gくわえ、アルミホイルを茶巾のように包み込む。そのまま焼いてぐつぐつ言う音がなくなり火が通れば完成
- 第2位 アボカド … 半分に切り、身の部分を下にして中火で熱したフライパンで5分焼く。蜂蜜をかけ食べる。オレイン酸が良い効果
- 第3位 シュークリーム … 1,000ワットのトースターで1，2分。シュー生地に焼き色がついたら完成
- 第4位 いなり寿司 … 中火で熱したフライパンで表面に焼き色がつくまで焼けば完成
- 第5位 みかん … 皮をむかずそのままトースターで5分〜10分焼く。表面に焦げ目がついたら完成。皮ごと食べられるのでビタミンが多い
- 第6位 ヨーグルト … 無糖のヨーグルトを耐熱容器に入れる。予熱したオーブンで170度、30分焼く。かちかちに固まっている。モッツァレラチーズのようになる
- 第7位 パスタ … アルミホイルをしいたフライパンの上に、砂糖をまぶしその上にパスタを折って並べるきつね色に変わったらクッキングシートに出して冷ます。ポリポリとおいしい
- 第8位 市販のメロンパン … ナイフで真横に切り二つに分ける。切った面を上にしてトースターで焼く。表面に焼き色がついたらバターを塗って完成
- 第9位 市販の肉まん … 中火で熱したフライパンに適量のごま油をしき、肉まんを焼く。表面に焼き色がついたら完成
- 第10位 粉チーズ … フライパンに直接粉チーズを小さく山盛りそのまま焼くとパリッとしたおせんべいのようになる
最後に、坂上忍がみずからパスタを作った。ゆでたパスタをフライパンに入れ、焼き塩からを絡めるだけで完成。
野菜ソムリエが作った シリコンスチーマーヘルシーレシピ (三才ムック vol.341)
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