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【反響要約】あさイチで漫画「コンビニお嬢様」「ゆるキャン」に登場した”中華まん(豚まん・肉まん)の変化球レシピ”紹介!【2020年2月5日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】


あさイチ「中華まんの世界大特集!」

2020年2月5日放送のあさイチは、中華まんの特集でした。漫画「ゆるキャン」「コンビニお嬢様」に登場した中華まんの変化球レシピなどが紹介されました。そのレシピとは?

あさイチ番組データ

【放送日時】 2020年2月5日(水曜日)8:15~09:55
【放送局】 NHK総合テレビ
【番組タイトル】 あさイチ「驚き! 美味!中華まんの新しい世界へ!」
【司会者】 博多大吉 博多華丸 近江友里恵(アナウンサー)
【スタジオゲスト】 的場浩司 村上知子
【スタジオゲスト専門家】 松本学(ご当地グルメ研究家)
【専門家】 和田明日香(平野レミさんの義理の娘:食育インストラクター)
【生ナレーション】 阪口大助(声優:あたしンちのユズヒコ役、銀魂の新八役など)

漫画に登場!話題の中華まん変化球レシピとは?

ちょっと小腹が空いたときに幸せ気分になれる中華まんはこの冬も大人気!

実は漫画の中にも中華まんのアレンジレシピが登場しているそうで、実際に食べてみたいと話題になっているとのこと。

今回あさイチが漫画2作品に登場するレシピを再現していました。

「コンビニお嬢様」に登場の”あんかけ肉まん”とは?

コンビニお嬢さま(1) (月刊少年マガジンコミックス)

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  • 作者:松本明澄
  • 出版社/メーカー: 講談社
  • 発売日: 2016/07/15
  • メディア: Kindle版
 

1作目、講談社「コンビニお嬢様」(作者:松本明澄さん)に登場したのは、「あんかけ肉まん」。

コンビニグルメが大好きなお嬢様が主人公。お忍びでやっと手に入れた肉まんが冷めてしまった…そこでお嬢様が考案したのが「あんかけ肉まん」でした。

その作り方は…

【あんかけ肉まんの作り方】

  1. 冷蔵庫の残り物の野菜を食べやすい大きさに切る
  2. 水、和風だしの素、しょうゆ、みりん、酒を入れた鍋に野菜を入れて煮込む
  3. 火が通ったら最後に水溶き片栗粉を入れとろみを付ける
  4. 肉まんは表面にごま油を塗ってトースター(漫画では七輪の炭火を使用)で両面を焼く
  5. とろみの付いたあんをかけ、焼海苔とごまをかけて完成!

「ゆるキャン」に登場の”焼豚まん”とは?

ゆるキャン△ 6巻【Amazon.co.jp限定描き下ろし特典付】 (まんがタイムKRコミックス)

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  • 作者:あfろ
  • 出版社/メーカー: 芳文社
  • 発売日: 2018/03/05
  • メディア: Kindle版
 

2作目は、キャンプ女子ブームの火付け役となった、あfろさんの「ゆるキャン△」。(累計発行部数350万部)

その「ゆるキャン」にも肉まんのアレンジレシピが…。

【焼豚まんの作り方】

  1. ホットサンドメーカーを温めバターを塗る
  2. 中華まんをサンドして両面焼く
  3. こんがりきつね色になれば完成!

焼くとサクサクした豚まんの皮にバターの香りがついて本当に美味しそうです。

【番外編】”チーズ羽つきまん”もうまそう!

この他にあさイチで紹介されたアレンジレシピが「チーズ羽つきまん」。

【チーズ羽つきまんの作り方】

  1. フライパンに溶けるチーズを載せる
  2. チーズが溶けて繋がる
  3. 溶けたチーズの上に肉まんを置く
  4. チーズがこんがり焼き目がついて肉まんも温まったら完成!

餃子の羽根のようにパリパリとしたチーズの羽根がくっつきパリパリ美味しそうです。

その他、肉まんの食べ方・温め方など豆知識紹介

  • 肉まんを温めるときは、肉まんに蛇口の水を5秒位直接かけ水分を補い、お皿に載せふわっとラップをして電子レンジへ(蒸し器不要で楽ちん)
  • 肉まんに八丁味噌をつけるのもうまい!
  • 肉まんの裏の紙は、氷を塗る(氷で冷やす)とスルッとめくれる

 

(※2020年2月5日放送『あさイチ「驚き! 美味!中華まんの新しい世界へ!」』より)

 

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