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【反響要約】あさイチ☆まさかの「カビ」特集!その種類や防ぎ方、そしてカビとの付き合い方まで!?…ゲストは向井理さん、村川絵梨さん 【2018年5月15日(火曜日)放送内容まとめ】


今日の『あさイチ』は、カビSP

【内容まとめ】2018年5月15日(火曜日)放送の『あさイチ』は、カビ特集でした。

一見、綺麗なお部屋でも台所のシンクや冷蔵庫の野菜室、浴室の天井などなど、油断しているとカビはどこにでも生えてくるそうです!

今回のあさイチは、そんなカビを防ぐ方法や、カビがもたらす病気カビとの付き合い方?についてです。

『あさイチ』5/15(火)番組データ

【放送日時】 2018年5月15日(火曜日)08:15~09:55
【放送局】 NHK総合テレビ
【番組タイトル】 あさイチ「クイズとくもり まさかのカビSP」
【出演者】 博多大吉 博多華丸 近江友里恵(NHKアナウンサー)
【スタジオゲスト】 向井理(1982・神奈川) 村川絵梨(1987・大阪)
【生ナレーション】 日高のり子
【コーナー担当進行役】 副島淳
【スタジオゲスト専門家】 矢口貴志(千葉大学准教授) 槇村浩一(帝京大学大学院教授)

まさか?日常のこんな所にカビが!

千葉大学准教授の矢口貴志先生(真菌医学研究センター)がVTRに登場。

今回あさイチが、神奈川県にある築4年の一軒家を訪問。住人の主婦、美恵さん(小学校のお子さん二人、ペットの犬がいらっしゃいます)に協力を依頼しました。

掃除は掃除機を毎日、気がついた時に拭き掃除もしているという普通のご家庭です。

矢口貴志先生が、このお宅の31カ所から検査用の綿棒を使ってサンプルを採取しました。

先生の研究室で1週間培養したところ、綺麗に掃除したはずのキッチンから、様々な種類のカビが発見されたのです…。

カビの病気について詳しい、国立病院機構 相模原病院の谷口正実先生によれば…

  • 【シンク蛇口・食器水切りなど】クラドスポリウム(黒カビ) … 台所でよく目にするヌメリの原因、アレルギー性鼻炎の原因(気管支の炎症を起こす)
  • 【TVの後ろ・部屋の加湿器の中・クーラーなど】アスペルギルス・フミガタス … 肺を破壊する最も怖いカビ。健康な人は免疫力でカバー出来ますが、糖尿病や肺の病気を持つ人は肺炎に要注意!

あさイチ流「防カビ対策術」は?

  • 蛇口に付いているヌメリの原因「クラドスポリウム」は、皿洗いの時に”蛇口”もついでにスポンジで洗いましょう!(スポンジを食器用&シンク洗い用に分けるともっと良い)
  • エアコンに付いた「アスペルギルス・フミガタス」は、キッチンペーパーを割り箸に巻いた「お掃除棒」+お湯を使って細い吹き出し口の奥を拭きます

「食パン&お餅」カビの部分を取ったら食べて大丈夫!?

お正月に保存していたお餅。食べようと思ったら、カビが生えていることがよくありませんか?

これは、ペニシリウムという青カビの仲間がほとんどだそうです。

しかし私たちがよくやるのが、カビの色が変わった部分だけを削り取って残りは食べてしまうこと!

視聴者によると、餅だけではなく食パンでも「カビの部分だけをちぎって、残りは食べてしまう」といいます。

でも実際には、カビの部分だけを切り取ってもすでにパンやお餅全体にカビの胞子は広がっているため、カビが付いた食べ物は食べてはいけません!

また、透明な「菌糸(カビの根っこ)」は長く深く根を張っています。小さく透明なため、目に見えませんので変色がなくても食べないようにしましょう。

あさイチ流「防カビ対策」は?

  • パンは色が変わっている部分だけで無く、パン全体に小さな胞子が広がっていると考えるべし!(食べたらダメ)

家庭で見落としがちなカビエリアはどこ!?

家庭では、どうしても見落としがちになるカビの発生地帯があります。

例えば――

  • 冷蔵庫の野菜室の底や壁 … トリコデルマという野菜を腐らせるカビが生えます
  • エコバッグの底 … ゲストの向井理さんもエコバッグは洗ったことがないといいます。バッグの底にも野菜の土などからカビが生えています。

野菜室のカビは、ゴボウなどに付いてきた「」から発生すると言われます。

土1g(1円玉一個の重さ)には1000個から10万個のカビが含まれていて増殖…。これらの場所も忘れず時々掃除を!

浴室のカビはなぜ次々と沸いてくる?

ついつい色んな種類のシャンプーやリンスを購入して、ボトルがずらりと並びがちな浴室…。

このボトルの裏などは様々なカビのすみかになっています。

生活用品メーカー(ライオン)の、吉井和美さんによれば、こうしたボトルは水気を切りやすいような形のラック(ワイヤーラック)に置くのがポイントとのこと――。(特に浴室の床には直接置かないようにします)

たためる バスラック コーナー (ステンレス)

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――そして、使うたびにシャワーでボトル全体を軽く洗いましょう。この一手間で大きくカビを減らすことができます。

また、掃除用のスポンジやブラシも使った後、水浸しにせず、吊して乾燥させましょう。

特に浴室の天井はカビの宝庫?

特に普段掃除しない浴室の天井は、クラドスポリウム(黒カビ)の発生源です。

長い柄がついたお掃除用具を使って、天井も掃除しましょう。

  • ヘッドの部分に塩素系のカビ取り剤をしみこませ、天井を数往復させてふきます。カビ取り剤を使った後は、天井から洗剤がたてれこないようしっかり水拭きも行います。(月イチ程度)
  • 最近販売されている、煙タイプの浴室カビ取り剤も有効です。(この方が楽かも)
ルック おふろの防カビくん煙剤 フローラルの香り 5g

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そのカビ対策!間違っているかも!?

  • タイルの目地やパッキンをゴシゴシこする … 傷が付いてカビが奥へ入ってしまうので、カビ取り剤をつけて可能な限り優しくなで洗いする(壁の場合は、ティッシュでパックして薬剤を15分程度浸透させましょう)

え!鼻や耳の中にもカビが!!

  • 副鼻腔真菌症(ふくびくうしんきんしょう) … 糖尿病や腎不全などで免疫力が低下すると鼻の中でカビが増殖し頭痛や顔面痛などを引き起こします
  • 外耳道真菌症(がいじどうしんきんしょう) … 耳の中にカビが生える病気。耳掃除のしすぎによる傷から出来ます。痛み、かゆみ、耳つまり感、難聴などを引き起こします
  • マラセチア毛嚢炎(まらせちあもうのうえん) … 胸などにニキビのような発疹ができます。脂が好きなカビで皮膚を清潔にしたりストレスをためないようにすると出にくい

(※2018年5月15日(火)放送「あさイチ「クイズとくもり まさかのカビSP」」より)

今日の『あさイチ』放送終了後の反響ツイートは?

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