2015年5月4日(月)放送内容まとめα『バイキング』▽坂上忍一行がNYタイムズの選んだ四国を旅する▽藁焼き鰹・吉野川・宇和米博物館・太田屋旅館・道後温泉本館ほか

2015年5月4日放送のバイキングは、坂上忍と行く四国の旅。NYタイムズが選んだ四国、藁焼きガツオ、吉野川のラフティング、宇和米博物館で雑巾がけ競争、太田屋旅館、天然温泉、ラーメンなどを堪能。