yonta64のテレビ番組ブログ

2016年10月8日（土曜日）よる7時30分よりNHKにて放送された「NHKスペシャル 血糖値スパイクが危ない」は、血糖値スパイクについて。血糖値スパイクとは何か？それは食べた直後に現れる急激な血糖値の上昇のこと。血糖値の急上昇が原因で、「心筋梗塞」「がん」「認知症」になるという。そのメカニズムや対策法を紹介。