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yonta64のテレビ番組ブログ

テレビ番組を見ながら興味のある内容を記憶。ガッテン、モヤさま、etc。放送後の反響ツイートなどを紹介しています

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要約「ソレダメ あなたの常識は非常識スペシャル」▽イトーヨーカドー、サミットの裏側【2016年6月15日(水)放送内容 テレ東】

それダメ

ソレダメ!「スーパーの裏側」

2016-06-15(水曜日)に放送された「ソレダメ!」は、スーパーの裏側スペシャル。

イトーヨーカドーのカリスマ主婦「本多さんのレシピ」やコリンキーやアメーラルビンズなど珍しい野菜をプロが紹介した。

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ソレダメ!番組データ

【放送日時】 2016/06/15(水曜日)夜7時(2時間)
【放送局】 テレビ東京 系列
【番組副題】 街の主婦たちが注目する2大スーパーの裏側一挙大公開!
【MC】 高橋真麻 若林正恭(オードリー)
【スタジオゲスト】 優木まおみ 小藪千豊 春日俊彰(オードリー) 熊谷真美 柳ゆり菜

思わず食べたい白玉団子の新常識

「白玉団子は…白玉粉を…水で溶かして作る…。」

「ソレダメ~~~!」

管理栄養士の伊達友美さんによれば、白玉団子を水ではなく、白玉粉と同量の絹ごし豆腐を目の粗いざるで裏ごししてそれを白玉粉に混ぜてこねる。水もいらない。

1日置いてもモチモチの白玉団子が楽しめる。

入れ歯の新常識

「夜、寝るとき…入れ歯を外して…寝る…。」

「ソレダメ~~~!」

青木総合歯科の、青木聡院長によれば、夜寝るときに入れ歯を外さないでくださいと言う。

これは、寝ている間に入れ歯をはずすと噛み締めた時に残った歯に負担がかかってしまい残っている歯に負担がかかってしまうため。

入れ歯をして寝ることはむしろ良いこと。

衛生的には、寝る前に一度洗っておけばOK。ただし、小さな入れ歯の場合は寝ている間に飲み込む可能性もあるので外したほうが良い。

朝のシャンプー驚きの新常識

「朝起きたら…シャンプーをして…外出する…。」

「ソレダメ~~~!」

マブチメディカルクリニックの、馬淵知子院長によれば、朝のシャンプーをすると頭皮のバリアが無くなり(庇護膜)紫外線を浴びてしまうという。

頭を洗ってから庇護膜が再生するためには数時間かかるので、朝シャンする方は、日傘などで紫外線から守るようにする。

鍋に関する新常識

「余ったカレーを…なべのまま…置いておく…。」

「ソレダメ~~~!」

かっぱ橋飯田屋六代目店長、飯田結太さんによれば、酸化して鍋が劣化する。

鍋で料理を作って保存するときは、他の容器で保存する方が良い。

ホームページに書いてあった新常識3つ

  • ファスナーが付いた洋服の正しい洗い方(YKKのホームページに掲載) … 洗濯機や乾燥機を使用するときは必ずファスナーを閉めてから洗うようにする。これは他の服に引っかからないようにするため。
  • メガネのお手入れは、まず流水で洗浄するとよい。細かいゴミを洗い流しそれからメガネ拭きを使うとよい。(JINSのサイト
  • ランニングシューズの一番上の2つの穴は、正しい使い方がある。高い位置でチョウチョ結びするため足との一体感が生まれる(アシックスの公式サイト

岡本光生さんが勧める注目野菜

西太 代表取締役さんが勧める6つの注目野菜を紹介。

(ロケ店舗:文化堂 豊洲店)

  1. コリンキー  … 新種のかぼちゃの仲間。カロテンやビタミンが豊富。皮ごと生で食べられる。
  2. 花びら茸 … キノコの一種。火を通してもコリコリしている。きのこ類でトップのβグルカンの量があり、免疫力に富んでいる。
  3. アメーラルビンズ … ミニトマトの新品種。とても甘いトマト。果肉が硬く歯ごたえが良い。ヘタがないのですぐ食べられる。
  4. トレビス … 高血圧の予防、改善できるカリウムが豊富。さらに、アントシアニンも豊富に含まれている。レタスの仲間。
  5. グリーンカール … レタスの9倍のカロテンが含まれる
  6. オカワカメ … 湯通しするとムチンの影響でネバネバする

スーパー「サミット」の新常識

サミットストアは、昭和38年創業。首都圏に113店舗もある巨大スーパーマーケットチェーン。

サミットは特に鮮度にこだわっているという。サミット東中野店にてロケ。

  1. 朝早く行っても「今朝どり野菜」は入荷していない。入荷時間がバラバラなので、夕方に揃うことが多い
  2. 棚の奥から選ぶのはソレダメ!。新しい商品は手前に置いている
  3. サミットでは肉汁を吸うための吸水紙が入っていない。鮮度が高い証拠
  4. たまごには採卵日も明記
  5. 特売品が売り切れた場合は、引換券を出し次回特売料金で購入できる
  6. 試食コーナーが広く充実している。普段なかなか試せない試食ができ、リクエストもできる

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イトーヨーカドー」の新常識

イトーヨーカドーは、関東を中心に全国186店舗を展開するお店。(イトーヨーカドー立場店)

大正9年創業。クッキングサポートで働く本多さんが案内。彼女がクッキングサポートで取り扱った商品の売上は3倍になるという。レシピも手書きで用意している。

昨年にはレシピをまとめた本も出版され、ベストセラーになっている。

本多美奈さんがスタジオにゲストとして登場した。

サラダうな丼の作り方レシピ

本多さんがサラダうな丼のレシピを教えてくれた。

  1. うなぎにお酒をふり電子レンジで1分。3cmにカットする
  2. 温かいご飯に昆布茶を小さじ1杯強+白ゴマ少々+新生姜千切りを加えて混ぜる
  3. ご飯を丼に入れスライスした玉葱と大葉、輪切りミニトマト、カットしたオクラを載せる
  4. 最後にうなぎを乗せ、和風玉葱ドレッシングを掛けて完成

セブン-イレブン「金の食パン」アレンジレシピ

本多さんの大人気金の食パンのアレンジレシピ。

エビマヨカレー乗せ。

  1. サラダエビ15尾にマヨネーズとカレー粉、パセリを混ぜ合わせる
  2. トーストした金の食パンにバターを付けて、エビマヨカレーを乗せて食べる

ゲストがハマっているイトーヨーカドーの商品

全国主婦がハマっているおすすめ3大人気商品

  • イトーヨーカドーの「手作りミックスサンド」
  • 金のビール(サントリーとセブン&アイグループ共同開発)
  • 顔が見えるお肉熟成いわて遠野牛(松阪牛より安くて美味しい・A4ランク)

我が家の常識「熊谷真美」

自分では常識と思っていても他人から見ればありえないと思われる我が家の常識を大検証。

  • 熊谷真美の我が家の常識「スイカジンジャースムージー」 … スムージーにスイカ(種は大まかに除く)としょうが(皮ごと)、氷と水を入れる。旦那さんが考案した。

スタジオのゲストたちが飲んでみた。かなり生姜の味がすると笑うが、飲んでみるとめっちゃ美味しい!と大好評だった。

ソレダメ!反響ツイート

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前回の「ソレダメ!」

yonta64.hatenablog.com

ソレダメ!関連グッズ

イトーヨーカドー クッキングサポート カリスマパート主婦の大好評レシピ