2018年01月24日放送の『ガッテン！』は、”赤みそ”について。内容を3行でまとめると？？【1】東海以外では賛否両論！？の「赤みそ（豆みそ）」…実は万能調味料だった！？【2】赤みそにはコクがある？「メイラードペプチド」とは？【3】赤みそを使ったガッテン…